Ботулізм у спекотний період становить особливу небезпеку, адже висока температура сприяє псуванню продуктів, якщо вони неправильно зберігаються. Саме тому влітку медики та фахівці Держпродспоживслужби закликають українців бути особливо уважними до того, що потрапляє на стіл. У Головному управлінні Держпродспоживслужби в Черкаській області наголошують: ботулізм є одним із найнебезпечніших харчових отруєнь. Його викликає ботулотоксин, який виробляє […]
