Фестиваль борщу у селі Бобриця на Канівщині об’єднав майже два десятки команд із громад області. Кожна делегація представляла власний борщ і збирала донати на підтримку ЗСУ. Повідомляє власкор ВІККА.
Місцеві господині з Бобриці зварили казан борщу на 160 літрів. Кажуть, не шкодували продуктів, щоб було смачно.
ЛАРИСА, УЧАСНИЦЯ ФЕСТИВАЛЮ БОРЩУ
Подарував нам м’ясо фермер наш, він нам завжди допомагає. Поклали картоплю, буряк, моркву, перець, капусту, все що наші господині, які працюють у сільській раді, знесли, дрібненько пошаткували, протушкували, сметана домашня. Тут 3 літри сметани в цьому казані.
Черкаська команда кулінарів має назву СБУ – Справжній Борщ України. Уже мають досвід, брали участь у варінні борщу на інших фестивалях. Перш ніж зварити зелений борщ, консультувалися у професіонала – Андрія Крижанівського.
ТЕТЯНА БАЛЯКІНА, УЧАСНИЦЯ ФЕСТИВАЛЮ БОРЩУ
Ми додали у борщ вареників. Вареники – це коло, це родинне тепло. І ми коли варили, чаклували і замовляли оту перемогу нашу.
Окрім гастрономічної втіхи, для гостей фестивалю підготували благодійну лотерею, ярмарок, виступи артистів і творчих колективів.
Цього року фестиваль борщу у Бобриці відбувся вчетверте. Вперше втілити ініціативу вдалося у межах конкурсу громадських ініціатив «Час діяти, Україно!».
Олеся ОМЕЛЬЧЕНКО, Іван ДУДА, ТЕЛЕКАНАЛ ВІККА
