Фахівці управління Держпродспоживслужби м. Черкаси провели розгляд скарги щодо грубих порушень санітарних норм і правил та неналежну якість продукції, яка реалізується у двох магазинах МК "М’ясний", що в м. Черкаси. Йдеться про магазини на бульварі Шевченка (зупинка "Новопречистенська") та вулиці Сумгаїтській, 39. Про це йдеться на офіційному сайті відомства.
Нагадаємо, курятиною, придбаною в черкаському магазині, отруїлася жителька Чигирина. Після споживання м'яса вона потрапила до інфекційного відділення районної лікарні. Медики поставили діагноз – сальмонельоз. Після інциденту постраждала звернулася в управління держспоживслужби Черкас iз проханням перевірити мережу магазинів на якість продукції.
"У ході розгляду звернення було проведено комплексне обстеження цих магазинів та взято проби продукції та змиви з обладнання, які після проведеного лабораторного дослідження показали наявність бактерій родини Salmonella", – повідомили у Держпродспоживслужбі.
Під час обстеження була виявлена низка порушень санітарного законодавства при реалізації сирого м’яса та готових м’ясних виробів, а саме: перевищення асортименту та кількості продукції, що реалізується, можливостям магазинів, порушення правил товарного сусідства в холодильних вітринах, порушення правил миття та дезінфекції торгового обладнання, відсутність дезінфекційних засобів та недотримання санітарного режиму, правил зберігання спецодягу.
У зв’язку з відсутністю документів про якість та безпечність продукції, що реалізується в магазині, фахівцями служби запропоновано зняти з реалізації близько 70 найменувань продукції, яка була утилізована добровільно власником м’ясного магазину, а також складено припис по усуненню недоліків та притягнуто до адміністративної відповідальності приватного підприємця.
"Підприємство взяло до уваги зауваження та провело позапланове миття та дезінфекцію обладнання і приміщення", – йдеться у повідомленні.
Як повідомляв сайт vikka.ua, черкаських освітян перевірять, чи не підроблені у них медичні книжки.
