Правильне розморожування м’яса та риби допомагає уникнути розмноження небезпечних бактерій і знизити ризик харчових отруєнь. Водночас звичні способи, як-от залишити продукти на кухонному столі або залити гарячою водою, можуть бути небезпечними. У Держпродспоживслужбі Черкаської області пояснили, яких помилок варто уникати та як безпечно підготувати продукти до приготування. Найбезпечніший спосіб — заздалегідь перекласти заморожене м’ясо чи […]