На Черкащині триває реалізація важливого освітнього пілоту — в обласному центрі будують сучасний кулінарний хаб. Це — один із ключових об’єктів у межах реформи шкільного харчування, яку патронує перша леді України Олена Зеленська.
Очільник області Ігор Табурець оглянув хід робіт на об’єкті та поспілкувався з представниками підрядної організації, замовником і проєктантом.
— Відпрацьовуємо поточні питання, — зазначив начальник Черкаської ОВА. — Відтоді, як був тут востаннє, роботи просунулися відчутно. Це питання на моєму контролі. Утім, як і більшість проєктів, цей також потребує уточнень — зокрема щодо енергетичних потужностей. Про це говорили безпосередньо на місці з керівником «Черкасиобленерго». Домовилися оперативно відпрацювати це питання.
Будівництво кулінарного хабу фінансується з обласного бюджету та за рахунок державної субвенції. Все необхідне обладнання вже закуплено, наразі триває активна фаза будівельних робіт.
«Тут навчатимуться та підвищуватимуть кваліфікацію кухарі, — наголосив Ігор Табурець. — Це дозволить надалі забезпечити школярів якісним, корисним і безпечним харчуванням. Коли говоримо про кулінарний хаб — маємо на увазі інвестицію у здорове майбутнє наших дітей. Правильні харчові звички — це основа довголіття нації, і ми закладаємо цей фундамент уже зараз».
Кулінарний хаб у Черкасах стане навчальною платформою для кухарів і технологів, які працюють у системі шкільного харчування. Тут проводитимуть практичні заняття, майстер-класи та тренінги з приготування сучасних і збалансованих страв відповідно до оновлених норм.
Нагадаємо, реформа шкільного харчування передбачає модернізацію кухонь, навчання персоналу, впровадження нових стандартів і популяризацію здорового способу життя серед дітей та молоді. Черкащина — серед регіонів, де цю реформу впроваджують системно й послідовно.
💚 Кулінарний хаб у Черкасах стане місцем, де готуватимуть не лише страви, а й нову культуру харчування — для здорової, сильної й свідомої нації.
