Сальмонельоз залишається однією з найпоширеніших кишкових інфекцій у теплу пору року. Від початку 2026 року на Черкащині зафіксували 39 випадків захворювання. Про це повідомляє Черкаський обласний ЦКПХ.
За п’ять місяців 2026 року в Черкаській області зареєстровано 39 випадків сальмонельозу проти 48 випадків за аналогічний період 2025 року. Найбільше зниження рівня захворюваності відзначають у Звенигородському та Черкаському районах.
Сальмонельоз — це гостре інфекційне захворювання, яке викликають бактерії роду Salmonella. Джерелом інфекції можуть бути велика рогата худоба, свині, вівці, коні, домашня птиця, рептилії, коти, собаки, гризуни, а також хворі люди чи безсимптомні носії бактерій.
Зараження відбувається через забруднені продукти харчування, воду або предмети побуту. Інкубаційний період триває від 6 годин до 2–3 діб.
Медики нагадують, що в літній період ризик інфікування значно зростає через високу температуру повітря. Вона сприяє швидкому розмноженню бактерій у продуктах харчування.
Щоб уберегтися від сальмонельозу, необхідно ретельно мити руки, овочі та фрукти, дотримуватися правил термічної обробки м’яса й яєць. А також не вживати продукти сумнівної якості та зберігати їжу відповідно до рекомендацій виробників.