Салат “Пекінська дієта” – це ідеальний варіант для тих, хто звечора не хоче навантажувати організм тяжкою їжею. Готується він на основі пекінської капусти, грибів, яєць та натуральної заправки – дуже ситний та водночас легкий.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 100 г
- яйця – 1 шт
- печериці – 100 г
- масло вершкове – 5 г
- йогурт\сметана – 15 г
- гірчиця в зернах – 1 ч. л.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
- Порізати печериці та обсмажити їх на вершковому маслі до готовності.
- Відварити яйце. Порізати кубиком.
- Порізати пекінську капусту соломкою.
- Для заправки змішати сметану\йогурт з гірчицею. Посолити та поперчити.
- З`єднати усі інгредієнти та заправити.
Читайте також: як з моркви приготувати апетитний гарнір
