Червоно-білу позначку із написом "Дорий знак" відтепер має на своїй упаковці молоко від торгової марки "Волошкове поле". Таку відзнаку якості продукт черкаського виробника отримав, пройшовши ґрунтовне дослідження у європейській лабораторії. Нагадаємо, така відзнака для "Волошкового поля" вже не перша. Свого часу незалежні експерти відзначили масло селянське (73% жирності), а згодом і кефір (нежирний та 1% жирності).
"Головним критерієм роботи нашого підприємства є вимоги споживача до продукції: найвища якість, смак і безпечність. Дбаючи про це, на підприємстві була виконана масштабна реконструкція та закуплено нове обладнання. Ми пройшли жорсткий аудит та врахували всі зауваження незалежних експертів. Зрештою подали нашу продукцію на перевірку до європейської лабораторії Eurofins і отримали вже третю відзнаку "Доброго знаку", – зазначає генеральний директор ПАТ "Юрія" Віталій Пустовіт.
Молоко від торгової марки "Волошкове поле" виготовляють із найкращої сировини сільгоспвиробників України. Пройшовши делікатну температурну обробку на підприємстві, воно зберігає свої дієтичні і корисні властивості. Результати лабораторної перевірки підтвердили, що наше молоко не містять антибіотиків та патогенної мікрофлори
"Вся продукція відбиралася незалежними представниками лабораторії, безпосередньо на полицях у торгових мережах. В день відбору вони нам повідомили, куди під’їхати і в присутності наших працівників взяли зразки для подальшого дослідження. В їхній роботі все розраховане на те, щоб отримати зразки продукції не з рук виробника, а там, де її безпосередньо придбає споживач. Тобто підмінити продукт неможливо", – переконує генеральний директор ПАТ "Юрія".
За словами Віталія Пустовіта, продукція їхнього виробництва і в подальшому здобуватиме відзнаки за свою якість та безпечність. До слова, ПАТ "Юрія" як виробник молочної продукції існує на ринку вже понад півстоліття. Асортимент підприємства складає понад 100 товарних позицій. Технології їхнього виробництва засновані на використанні живих молочнокислих бактерій, вітамінів і натуральних добавок.
Довідково:
"Добрий знак" – це незалежна система оцінки якості і безпеки продуктів харчування в Україні, заснована телеканалом СТБ в 2014 році. Продукти, чия упаковка відзначена "Добрим знаком", пройшли ретельну лабораторну перевірку за стандартами якості та безпеки країн Європейського Союзу.
Дослідження складається з двох етапів – перевірка виробництва і перевірка самого продукту. На першому етапі сертифіковані європейськими органами аудитори перевіряють виробництво. Особливу увагу при перевірці приділяється безпеці сировини, надійності постачальників і виробничих ліній.
На другому етапі продукт відправляється в Європу, в одну з акредитованих лабораторій компанії Eurofins Scientific. Потім відділ аудиту звіряє результати лабораторії з документом, в якому прописані європейські вимоги щодо якості та безпеки на цей вид продукту (наприклад, відсутність антибіотиків, мікотоксинів, важких металів у молоці). Якщо результати лабораторії з безпеки та якості в продукті відповідають допустимим європейським нормам, то відділ аудиту дозволяє виробникові нанести на свою упаковку виробника емблему "Добрий знак".
*Матеріал розміщено на правах реклами
Як повідомляв сайт vikka.ua, масло та кефір черкаського молокозаводу відзначили "Добрим знаком".
