Після зими багато людей скаржаться на втому, сонливість та нестачу енергії. Про те, яка їжа допомагає організму відновитися навесні, розповіли фахівці Черкаського обласного ЦКПХ. Медики наголошують: саме зараз варто змінити щоденний раціон та додати більше сезонних продуктів.
Фахівці пояснюють, що взимку харчування часто стає менш різноманітним. Люди рідше вживають свіжі овочі, зелень та фрукти. Через це організму може бракувати вітамінів, мінералів і клітковини. Весна ж є найкращим періодом для переходу до легшого та кориснішого меню.
Одними з головних весняних суперфудів медики називають зелень. Зелена цибуля, кріп, петрушка, шпинат, салат та щавель містять вітаміни С, А і К, фолієву кислоту та антиоксиданти. Така їжа допомагає зміцнювати імунітет, підтримує серце та покращує травлення.
Корисним весняним продуктом також є редис. Він містить вітамін С, калій та природні антиоксиданти. Медики радять вживати його свіжим — у салатах або як легкий перекус. Не менш важливою для організму залишається молода капуста. Вона багата на клітковину та позитивно впливає на роботу кишківника.
У центрі контролю та профілактики хвороб нагадують, що навіть навесні варто щодня їсти фрукти та ягоди. Яблука, цитрусові та заморожені ягоди допомагають підтримувати баланс вітамінів в організмі.
Окрему увагу медики радять приділяти білковим продуктам. Яйця містять вітаміни групи В, вітамін D та корисні жири, а кисломолочні продукти підтримують здорову мікрофлору кишківника та покращують засвоєння поживних речовин.
Також фахівці закликають не забувати про питний режим. Достатня кількість чистої води необхідна для нормальної роботи організму у будь-яку пору року.
Медики радять додавати до меню більше свіжих овочів, обирати сезонні продукти, менше вживати солодощів та ультраобробленої їжі. Корисне харчування у поєднанні з фізичною активністю допомагає підтримувати здоров’я та гарне самопочуття.