Без пафосу, як у Києві, однак за такими ж бюджетними цінами можна попоїсти у "Трапезній", що в приміщенні облдержадміністрації. Попри те, що заклад працював кілька тижнів у тестовому режимі, центральний вхід для відвідувачів відкрили тільки 8 серпня.
Як розповідає адміністратор "Трапезної" Антоніна Прохоренко, в їдальні орієнтуються на європейську та українську кухні. Ціни дуже демократичні. Так, до прикладу, 200 грамів борщу чи 150 грамів картопляного пюре обійдуться у 4 гривні 50 копійок. Порція рагу овочевого (200 г) коштує 10 гривень 50 копійок. Найдорожчою другою стравою є плов зі свининою. За нього доведеться заплатити 15 гривень 40 копійок.
Традиційно дорожчими є м'ясні страви: 100 грамів котлети обійдуться у 15 гривень 80 копійок, стільки ж коштують і м'ясні тефтелі у сметанному соусі. Найдорожчою позицією у меню є стограмова відбивна з грибами. За неї треба віддати 18 гривень 20 копійок.
Був тут уже і голова облради Олександр Вельбівець, і очільник міста Анатолій Бондаренко. Ходять сюди обідати і обласні депутати та чиновники. Однак пані Антоніна наголошує: заклад відкритий абсолютно для всіх. Зокрема тут передбачили і банкетну залу для проведення свят.
З початку тестового запуску у "Трапезну" приходять близько 100-120 осіб щодня. Проте персонал сподівається, що невдовзі про них почуюють і кількість охочих попоїсти значно зросте.
Як повідомляв сайт vikka.ua, черкасців не пригощатимуть кашею на День Незалежності.
