Фермерське господарство «АгроСтар» на Черкащині вирощує квасолю з 2010 року. На той час це була нова культура, адже ніхто в Україні не займався нею в промислових масштабах. Тоді ж у господарстві шляхом спроб і помилок розробили технологію з вирощування квасолі та продовжують її вдосконалювати.
У «АгроСтар» для посіву квасолі виділяють у середньому площу в 150 га. Керівник господарства Леонід Самойленко розповів AgroPortal.ua, що вирощують різні сорти продукції — як білі, так і кольорові.
«Урожайність залежить від агрофону й опадів. У середньому це 2,5-3 т/га, але були рекордні роки, коли збирали і по 4,3 т/га», — зазначає Леонід Самойленко.
За його словами, перед посівом квасолі виконується аналіз ґрунтів, потім розраховується кількість мінеральних добрив. Система захисту залежить від попередника, забур’яненості та складу ґрунту.
Господарство реалізує продукцію як за кордон, так й на внутрішньому ринку.
«Щодо затратної складової, то в середньому вона дорівнює вартості 1 т квасолі. Загалом ця культура — одна з найрентабельніших, тож українським фермерам варто сфокусуватися на її вирощуванні. Хто займався традиційною соєю, може сміливо сіяти квасолю. Все дуже схоже, але варто проконсультуватися з людьми, які вирощують цю культуру вже не один рік», — радить Леонід Самойленко.
