У Черкаській міській раді повідомляють, що квас у Черкасах знову продаватимуть у десятках локацій — виконком уже затвердив перелік місць і правила сезонної торгівлі.

Сезон стартує 28 квітня і триватиме до 14 вересня. Працюватимуть точки щодня з 08:00 до 20:00. Йдеться як про традиційні бочки з напоєм, так і про супутні охолоджувальні напої.

Де продаватимуть квас у Черкасах

Локації охоплюють різні райони міста:

  • На розі вулиць Володимира Ложешнікова та Вернигори;
  • Вулиця Віталія Вергая біля будівлі №34;
  • Вулиця В’ячеслава Чорновола біля будівлі №112/3;
  • Вулиця Гоголя біля будинку №258;
  • На розі вулиць Гоголя та В’ячеслава Чорновола;
  • Вулиця Князя Ольгерда у районі парку «Долина троянд»;
  • На розі вулиць Володимира Великого та Богдана Хмельницького;
  • Вулиця Героїв Дніпра біля будівлі №49;
  • Вулиця Героїв Дніпра біля будівлі №85;
  • Вулиця Дахнівська біля будівлі №23;
  • Вулиця Сінна на території площі 700‐річчя міста;
  • Вулиця Кривалівська біля магазину «АТБ‐Маркет»;
  • На розі вулиць Кривалівської та Надпільної;
  • На розі вулиць Максима Залізняка та Капітана Пилипенка;
  • Вулиця Небесної Сотні біля будинку №10;
  • Вулиця Небесної Сотні біля будівлі №30;
  • Вулиця Нарбутівська біля будинку №175;
  • Вулиця Надпільна напроти будівлі №291;
  • Вулиця Надпільна напроти будівлі №293;
  • Вулиця Надпільна біля будинку №342;
  • Вулиця Онопрієнка біля будівлі №2;
  • Вулиця Онопрієнка біля будівлі №2;
  • Вулиця Пастерівська біля будинку №106;
  • Вулиця Припортова біля будівлі №38;
  • Проспект Перемоги біля будівлі №4;
  • Проспект Перемоги біля будівлі №36;
  • Вулиця Прикордонника Лазаренка біля будівлі №26/2;
  • Вулиця Сергія Амброса біля будівлі №4;
  • На розі вулиць Сумгаїтської та Прикордонника Лазаренка;
  • Вулиця Сумгаїтська біля будівлі №24;
  • Вулиця Сумгаїтська біля будівлі №39;
  • Вулиця Смілянська біля будівлі №23;
  • На розі вулиць Смілянської та Гоголя;
  • Вулиця Смілянська біля будівлі № 44/2;
  • На розі вулиць Смілянської та Благовісної;
  • Вулиця Смілянська біля будівлі № 97;
  • На розі вулиць Смілянської та Вернигори;
  • Вулиця Сержанта Смірнова біля будівлі № 5/1;
  • Вулиця Тараскова біля будівлі № 16;
  • На розі проспекту Хіміків та вулиці Самійла Кішки;
  • На розі проспекту Хіміків та вулиці Самійла Кішки;
  • Вулиця Хрещатик біля будівлі № 235 в глибині забудови;
  • На розі вулиць Чигиринської та Петра Дорошенка;
  • Бульвар Шевченка біля будівлі № 209/1;
  • Бульвар Шевченка біля будівлі № 222;
  • Бульвар Шевченка біля будинку № 409;
  • По вул. Смілянській біля будівлі №21.

Які вимоги до торгівлі

Сезонна торгівля квасом має чіткі правила, і це не формальність. Йдеться про безпеку людей.

Основні вимоги:

  • наявність дозволу на розміщення точки торгівлі;
  • дотримання санітарних норм;
  • регулярне миття та обробка обладнання;
  • використання чистої тари;
  • наявність документів на товар і сертифікатів якості;
  • медичні книжки у продавців.

Контроль за цим здійснюють відповідні служби.

Не менш важливо, де саме продають квас. Тут також є правила:

  • точка не повинна заважати пішоходам;
  • обов’язкова наявність урни для сміття;
  • заборонено розміщення у небезпечних або антисанітарних місцях;
  • має бути доступ до води або умов для дотримання гігієни;
  • територія навколо повинна утримуватися в чистоті.

Якщо ці вимоги порушуються — торгівлю можуть припинити.

Чим корисний квас

Окрім сезонної популярності, квас має і свої переваги для організму:

  • добре втамовує спрагу у спеку;
  • містить вітаміни групи В;
  • покращує травлення;
  • підтримує мікрофлору кишківника;
  • має легкий тонізуючий ефект.

Втім, фахівці радять не зловживати напоєм, особливо людям із проблемами шлунка.

Окремо на сесії міськради вирішили організувати універсальний ярмарок на вулиці Гоголя. Він працюватиме з квітня 2026 року до квітня 2027-го.

Цього сезону квас знову стане прохолоджуючим напоєм черкасців. Але головне — щоб він був не лише смачним, а й безпечним.