[vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1607355530954{background-image: url(https://archive.vikka.ua/wp-content/uploads/2020/12/07173643/COVID-19-Business-Recovery-A-guidance-framework-for-a-sustainable-inclusive-new-normal_i1500.jpg?id=179809) !important;}”][vc_column][vc_custom_heading source=”post_title” font_container=”tag:h1|font_size:80|text_align:left|color:%23722714|line_height:8″ google_fonts=”font_family:Alegreya%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:900%20bold%20regular%3A900%3Anormal”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Нові канали продажів, спілкування з покупцями в онлайні й телефоном, вихід на ринок інших регіонів країни, гучне відкриття нового бізнесу. І все це – у розпал карантинної кризи! Поки одні підприємства банкрутують і припиняють існування, інші – беруть курс на прибуток, примножуючи під час пандемії свої здобутки.
Сьогодні розкажемо, як черкаські підприємці виживали під час карантину виживають і чи готові вони до ймовірного локдауну.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Фуд-старт у пандемію” font_container=”tag:h2|font_size:48|text_align:center|color:%23722714″ google_fonts=”font_family:Alice%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_column_text]
Понад місяць тому черкащанка Олена Боднарюк відкрила власний ресторан пасти. Перебуваючи в декреті, жінка захопилась виробництвом макаронних виробів. Жінка довго експериментувала з тістом, аж поки їй не вдалось знайти ідеальні рецепти. Готує як класичну пасту, так і незвичайну лимонну, шпинатну, чорну та багато інших.
[/vc_column_text][vc_single_image image=”179822″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]З часом в Олени з’явились і постійні клієнти як просто серед містян, так і серед місцевих рестораторів. Так з’явилась мрія про відкриття власного закладу – невеликого ресторану одного продукту.
Реалізувати її вдалось за іронією долі, саме тоді, коли весь світовий бізнес намагається вижити через випробування, які «підкинула» пандемія коронавірусу. Саме в цей час мрія, до якої жінка йшла майже 2 два роки, почала збуватись. Адже після довгих пошуків приміщення під ресторан його довелось чекати понад рік. Тільки в карантин воно звільнилось. За 4 місяці тут зробили ремонт і зрештою відкрили омріяний заклад харчування. Тому ні карантинні обмеження, ні економічна криза, від якої вже постраждало чимало підприємців, Олену не лякали на цьому шляху.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”179830″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_rounded”][vc_column_text]У новому ресторані готують як класичну пасту, так і незвичайну лимонну, шпинатну, чорну та багато інших.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”179831″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_rounded”][vc_column_text]Тут гостей пригощають пастою, равіолі та лазаньєю. Всі рецепти – авторські, винайдені Оленою.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”179829″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_rounded”][vc_column_text]Усі страви роблять просто на очах у відвідувачів.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Про те, що запустила свій омріяний стартап у розпал коронавірусної пандемії, не шкодує. Більш того, Олена вірить, що попри такі випробування, їй вдасться не лише зберегти бізнес, а й зробити його успішним. А на випадок локдауну, про який говорять все частіше, вже має запасний план: онлайн-замовлення та доставка їжі клієнтам.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/cKY1cvGSE-0″ el_width=”80″ align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Енергією сонця – по економічній кризі” font_container=”tag:h2|font_size:48|text_align:center|color:%23722714″ google_fonts=”font_family:Alice%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Поки світ перебував на жорсткому карантині, вони активно розробляли стратегію розвитку альтернативної енергетики в Україні в нових умовах. І одразу ж її реалізовували. Невелика черкаська компанія з продажу та встановлення сонячних батарей та електростанцій не просто вистояла під час кризи, а й нажила амбіцій розширюватись і відкривати філії в інших регіонах країни.
Сьогодні засновник компанії Сергій Проненко щиро пишається тим, що від березня, коли Україна поринула в антикоронавірусний карантин, в його компанії не відбулось жодного звільнення і навіть скорочення робочого часу. І це при тому, що певного запасу фінансів підприємство не мало, того, що залишалось станом на весну, каже, не вистачило б навіть на пів року.
[/vc_column_text][vc_single_image image=”179904″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=”«Поки всі сиділи і чекали, ми – йшли до їхніх клієнтів»” color=”sandy_brown” style=”double” border_width=”10″ css_animation=”slideInUp”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Плануючи свою подальшу роботу, пан Сергій разом з колегою вирушили в інші регіони країни, аби подивитися, як інші компанії, що спеціалізуються на сонячних батареях, справляються з непростими економічними обставинами. Як виявилось, усі вони не робили абсолютно нічого, просто чекали, поки минеться коронакриза. Тоді й зрозуміли, що саме в тій області відкриють філіал своєї компанії. Над чим нині й працюють.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/aX_oI0Bu_M0″ el_width=”80″ align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Від початку карантину підприємство освоїло і втілило в життя нові механізми залучення клієнтів, повністю змінило модель своєї роботи і продовжує шукати нові канали для продажів, вивчати алгоритми поведінки клієнтів і будувати подальшу стратегію своєї роботи.
[/vc_column_text][vc_column_text]«Як виявилось, із інтернет-сервісів у карантин найбільше інформації люди шукали на Youtube. Їм важливо бачити візуально, як усе відбувається. Не якась гарна рекламна 2D картинка, а реальність», – розповідає Сергій Проненко.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Так, більше сил і фінансів компанія Сергія почала вкладати у так зване «сарафанне радіо». Крім того, 90% своєї реклами перевели в інтернет-площину. Адже розуміли, що оскільки потенційних клієнтів карантин змусив сидіти вдома і саме вдома їх потрібно й шукати.
Нині зростає не лише географія замовлень у компанії Сергія Проненка, а й їх кількість.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_gallery type=”nivo” interval=”3″ images=”179987,179985,179984,179986″ img_size=”full” onclick=”img_link_large” custom_links_target=”_blank” css_animation=”zoomIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Один із таких клієнтів – Валерій Іванович. Чоловік залишив життя у столиці й переїхав у мальовниче село на Черкащині. Після пропозиції встановити сонячні батареї довго не думав, адже порахував, що так зможе покривати усі комунальні витрати. Нині роботою сонячних батарей повністю задоволений, планує вже за 5 років окупити їхню вартість.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”180002″ img_size=”medium” alignment=”center” onclick=”img_link_large” img_link_target=”_blank”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Живе спілкування у карантинну кризу” font_container=”tag:h2|font_size:48|text_align:center|color:%23722714″ google_fonts=”font_family:Alice%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”top” css=”.vc_custom_1607509108862{border-top-width: 2px !important;border-right-width: 2px !important;border-left-width: 2px !important;border-left-color: #722714 !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #722714 !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #722714 !important;border-top-style: solid !important;}”][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607518969841{padding-right: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;padding-left: 50px !important;}”]
А от власниця магазинчика крафтових сирів та екопродукції Олена під час весняного карантину навпаки зробила акцент на живому спілкуванню зі своїми клієнтами, не вдаючись до інтернет-продажів. Каже, її бізнес зміг залишитись на плаву завдяки специфіці товару: продукція швидко псується, тому закуповують її невеликими партіями.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row equal_height=”yes” content_placement=”top” css=”.vc_custom_1607509896872{background-color: #722714 !important;}”][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1607509236175{background-image: url(https://archive.vikka.ua/wp-content/uploads/2020/12/09120109/Screenshot_18.jpg?id=180020) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”У асортименті магазину – 72 види сирів. 90% з них – продукція українських виробників, 10% – імпортні (наприклад, плісняві, виробництво яких вимагає певної специфіки, яку вітчизняні сировари ще не освоїли). Найбільш ексклюзивні товари – сири з козиного та овечого молока” font_container=”tag:h6|font_size:35|text_align:center|color:%23ffffff” google_fonts=”font_family:Alice%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Олена розповідає: попри карантин і будь-які обмеження попит на сири та екопродукцію не знижувався. Адже все більше людей відмовляються від аналогів із супермаркету на користь крафтових і корисних продуктів.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/QF-RkVjwPNY” el_width=”80″ align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Поки магазин був зачинений на вимушений карантин, продаж перейшов на «дистанційку» і доставку товарів до будинку. Допомогла система дисконтних карт для постійних покупців. Їх небагато – близько пів тисячі. Однак саме телефонний контакт із ними і зіграв вирішальну роль у тому, що бізнес Олени досі працює. Крім того, вони передавали інформацію своїм родичам та друзям, що сприяло збільшенню клієнтської бази.
А от після виходу з карантину торгівля, навпаки, пішла спад, бо платоспроможність покупців після такого економічного випробування стала меншою.
У випадку ще однієї потужної хвилі коронавірусу і ймовірного локдауну пані Олена вже знає, як будуватиме комунікацію з покупцями – лише в живому спілкуванні. Бо впевнена, що жоден інтернет-магазин не дасть такого результату – ані фінансового, ані емоційного.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”На порозі нової карантинної хвилі” font_container=”tag:h2|font_size:45|text_align:center|color:%23722714″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Експерти кажуть: заклади харчування – один з найскладніших бізнесів. Аби зробили ресторан успішним, потрібно якомога швидше наростити клієнтську базу. А ще – скоротити витрати на зарплатню працівникам та оренду приміщення. Також страждають ті, чий бізнес побудований на концентрації великої кількості людей в одному місці: магазини, івент-агентства та інші. Тому, розповідає засновник Черкаської школи підприємництва Іван Подолян, деякі компанії припинили своє існування назавжди. А хтось – навпаки гучно стартує.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/jtizVNJ0mnM” el_width=”80″ align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
У таких алярмових ситуаціях, якою став карантин, каже експерт, важливо швидко зорієнтуватись і діяти, підлаштовуючись під умови. Тому наші герої і втримались у бізнесі – хтось із них екстрено перейшов у інтернет, перейшовши на відеорекламу, а хтось – навпаки налагодив особистий контакт з покупцями в телефонному, але, все одно, живому спілкуванню.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/EzA30GILxdM” el_width=”80″ align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tta_tabs style=”modern” color=”sandy-brown” active_section=”1″][vc_tta_section title=”Разові покупки” tab_id=”1607511179317-b45b6c81-1d32″][vc_column_text]Тут акцент варто робити на якісному маркетингу. Адже якщо клієнти не можуть прийти до вас у офіс, бо він зачинений, то вони повинні знати, де і коли можуть вас знайти[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Повторювані покупки” tab_id=”1607511179514-afc61532-9ab4″][vc_column_text]Такому бізнесу легше: знайшовши клієнта один раз і завоювавши його довіру, ви отримуєте лояльного покупця. Саме тому ті заклади харчування, які зуміли напрацювати постійну клієнтську базу, втримали бізнес.[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column parallax=”content-moving” width=”1/4″ css=”.vc_custom_1607512196907{background-position: 0 0 !important;background-repeat: repeat !important;}”][vc_custom_heading text=”«Навчитесь продавати, навчитесь робити маркетинг у будь-яких обставинах, комунікувати з клієнтами, тоді вони захочуть вас підтримати у будь-який момент. НЕ навчитесь – прогорите»” font_container=”tag:h4|font_size:22|text_align:left|color:%23722714″][/vc_column][vc_column width=”3/4″][vc_column_text]
Протягом карантинного 2020-го малий бізнес в Україні має дві проблеми: знайти кошти на заробітні плати найманим працівникам і оренда приміщення. Вирішити їх можна, домовившись із власниками приміщень про орендні канікули і скоротивши команду до певного активного ядра, щоб потім, коли коронавірусно-економічна криза закінчиться, швидко розпакуватись і донайняти людей. Це дійсно ефективно для того, щоб зберегти бізнес.
Експерт упевнений: ще одна потужна карантинна хвиля буде. Тому вже зараз підприємці, які ще не встигли убезпечити свій бізнес, мають працювати. Перш за все, як би банально це не звучало, – продавати. Активно і всіма можливими і доступними способами, використовуючи незнайомі канали продажів.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”sandy_brown” border_width=”6″ el_width=”50″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_column_text]Аби підтримати місцевий бізнес у непрості часи Черкаська школа підприємництва ще у квітні запустила в Мережі флешмоб #купуйЧеркаське. Саме за таким хештегом можна знайти місцеві бізнеси, які продовжують працювати в умовах будь-яких карантинних обмежень, замовити щось для себе або просто розказати про них іншим.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”2/4″][vc_single_image image=”180060″ img_size=”medium” alignment=”center” style=”vc_box_outline” border_color=”sandy_brown” onclick=”img_link_large” img_link_target=”_blank”][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text]Нині лише в Інстаграмі за #купуйЧеркаське знаходить понад 500 дописів про черкаських підприємців. Люди самі підхопили хештег і почали використовувати. А виграють від цього, звичайно ж, виробники.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”sandy_brown” border_width=”6″ el_width=”50″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Флешмоби від небайдужих, каже Іван Подолян, – це, звичайно, добре, однак подібна підтримка повинна йти від міської влади у вигляді програми з підтримки економічного патріотизму в Черкасах для того, що місцеві підприємці в часи карантину могли почувати впевнено.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]