Із весілля до лікарні. У черкаському ресторані молодятам і гостям свята «подарували» сальмонелу. Буквально через день десятеро відвідувачів потрапили до інфекційки. На лікарняному ліжку опинився і наречений. Щойно йому підтвердили діагноз «сальмонельоз». Це вже другий випадок масового отруєння в Черкасах за літо. Розповідає Ольга Скорик.
Замість медового місяця – тиждень на лікарняному ліжку.
Денис, потерпілий: «
Крім нареченого, дісталося і гостям. До медиків по допомогу звернулися 10 потерпілих. Із них – 3 дітей. На лікарняному ліжку інфекційки опинилася і працівниця горе-ресторану. Щоправда, відразу в тому не зізналася, а назвалася безробітною, нарікає головна лікарка.
Світлана Волгіна, головний лікар Черкаської міської інфекційної лікарні: «Усі хворі поступали у стані середньої важкості. З приймального відділення всім був поставлений діагноз «гостра кишкова інфекція». Виражений інтоксикаційний синдром, підвищення температури тіла до 39-40, виражений головний біль, загальна слабкість, нудота, блювання, біль у м’язах, суглобах і прояви діарейного синдрому».
Утім офіційна статистика отруєних різниться від реальної, запевняє наречений. На весіллі було близько 80 гостей.
Денис, потерпілий: «Есть люди, которые с Кременчуга приезжали к нам, с районов области, с Киева. Потравили людей жестко – через одного практически».
Такий «весільний подарунок» молодятам і гостям зробив ресторан «Бриг». Санепідеміологи провели перевірку та виявили практично повний набір порушень.
Василь Загородній, головний санітарний лікар м. Черкаси: «Порушення технологічних процесів приготування страв. У холодильниках і готові страви, і сира продукція. Це категорично заборонено. Порушено маркування розроблювального інвентарю, незадовільна якість миття кухонного посуду й інвентарю, порушення товарного сусідства. Виявлені продукти харчування з простроченим терміном реалізації».
Уже відомо, що масове отруєння спричинила сальмонела. СЕС вжила всіх можливих заходів. Нині бар-ресторан «Бриг» на замку. За масове отруєння клієнтів власника оштрафовано по-максимуму – на 204 гривні. Справою вже займається прокуратура.
