Групове захворювання на сальмонельозну інфекцію виявили в Золотоноші. Люди отруїлися їжею під час святкування дня народження на природі.

У 10 із 12 хворих встановлено діагноз: сальмонельоз, викликаний бактеріями роду Salmonella enteritidis. За результатами бактеріологічних досліджень аналогічний збудник виділений у вжитих в їжу продуктах та стравах (ковбаса копчена, салат із синьої капусти з майонезом, каша пшоняна, салат з печінки з майонезом, майонез домашнього приготування).

У четвер усіх хворих уже виписали зі стаціонару, повідомили vikka.ua в Управлінні Держсанепідслужби у Черкаській області.

Причиною спалаху є вживання недоброякісних харчових продуктів та готових страв внаслідок порушення гігієнічних вимог щодо їхнього приготування, транспортування та зберігання.

Leave a comment

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *