Менше солодощів, жирної їжі та алкоголю. Таке меню радять дієтологи після Великоднього посту. Він тривав аж 40 днів. Віряни обмежували себе в м’ясі, молочному та спиртному.
Черкащанка Галина знає, як правильно поститься. Вона працює при Свято-Троїцькому соборі. Каже: це зовсім нескладно. Без м’яса та молочного можна жити. Головне – правильне меню. Виходити ж із посту, говорить жінка, слід теж із розумом.
За правильне меню відповідає в соборі кухар Світлана. Щодня вона накриває на стіл майже двом десяткам священнослужителів. Готує так, що й без заборонених продуктів усе смачне й поживне. Жінка вже знає, що буде і на Великодньому столі, – салати, страви з риби та м’яса.
Їсти потроху та не все відразу – радять дієтологи. М’ясо краще обирати біле. Це – куряче, кроляче чи індиче. Їсти слід також побільше овочів.
– Не сідайте за стіл голодними. За півгодини зробіть маленький перекус або випийте склянку теплої води, – радить лікар-гастроентеролог Олеся Копильчук.
А ще – медики радять не зловживати алкоголем. Краще випити склянку морсу, соку чи узвару.
