Сало нині справжній делікатес, який все рідше з’являється на столах черкасців. Український національний продукт дедалі більше зростає в ціні. Тільки за останній місяць він здорожчав майже на 10 відсотків. Про це повідомляє ТРК "РОСЬ", з посиланням на головне управління статистики в Черкаській області.
Продавці запевняють, що на Черкащині найсмачніше сало. Раніше їхній товар рідко залежувався на прилавку до обіду. А збували за день до ста кілограмів сала. Нині про такі продажі лише мріють. Продавчиня з десятирічним стажем Світлана зауважує – вигодувати порося стало нереально.
За перші десять днів вересня сало в Україні значно подорожчало – написав на своїй сторінці у мережі Facebook директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. Суттєве здорожчання "стратегічного продукту" підтвердили і в департаменті регіонального розвитку Черкаської ОДА.
"Якийсь час фермери скорочували виробництво, багато з них працювали практично "в нуль". Сьогодні, учасників ринку, споживання свинини перевищує виробництво. Що впливає на ціну",−пояснює здорожчання начальник управління агропромисловго розвитку Черкаської ОДА Ігор Колодка.
Як повідомляв vikka.ua, на Черкащині курятину продають за ціною свинини.
